Novia, R. 2022. Karakteristik Organoleptik dari Pengembangan Produk Brownies Dengan Substitusi Tepung Oncom Hitam Dan Sorgum Untuk Balita Gizi Kurang. Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI). 3, 2 (Sep 2022). DOI:https://doi.org/10.57084/jigzi.v3i2.1042.