Hanifah, R., Hardiansyah, A. dan Sugiyanti, D. (2022) “ANALISIS KADAR PROTEIN, SERAT, DAN DAYA TERIMA ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM”, Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI), 3(2). doi: 10.57084/jigzi.v3i2.1023.