Novia, R. (2022) “Karakteristik Organoleptik dari Pengembangan Produk Brownies Dengan Substitusi Tepung Oncom Hitam Dan Sorgum Untuk Balita Gizi Kurang”, Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI), 3(2). doi: 10.57084/jigzi.v3i2.1042.