Hanifah, R., A. Hardiansyah, dan D. Sugiyanti. “ANALISIS KADAR PROTEIN, SERAT, DAN DAYA TERIMA ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM”. Jurnal Ilmu Gizi Indonesia (JIGZI), Vol. 3, no. 2, September 2022, doi:10.57084/jigzi.v3i2.1023.